در این مقاله و در سامانه هوشمند بارسی قصد داریم تا به مبحث مهم ماشین های حمل مواد غذایی بپردازیم. چند وقت پیش وقتی در جاده در حال رانندگی بودم، با یک سری از ماشین های باربری بسیار عجیبی رو به رو شدم که هر کدام از آن ها، دارای ویژگی ها و نقاط مشترکی بودند. با کمی تحقیق متوجه شدم که آن ها، ماشین هایی هستند که برای حمل مواد غذایی استفاده می شوند. حال در این مقاله تصمیم گرفتم تجربیات خود را با شما به اشتراک بگذارم.

پروسه باربری از گذشته ای دور جزو کار های بسیار سخت محسوب می شده است؛ ولی به هر حال بشر سعی بر این داشته است که با استفاده از یک سری ابزار خاص، این پروسه را به سهولت بگذراند. از آن جایی که باربری همیشه چالش هایی را برای انسان به همراه داشته است، شرکت های باربری به وجود آمدند تا بتوانند، پروسه حمل و نقل را برای افراد مختلف به راحتی هر چه تمام تر انجام دهند.

از گذشته تا به حال، برای حمل و نقل بسیاری از موارد مختلف، نیاز به باربری بوده است؛ به نوعی باربری، فقط در حمل و نقل اساسیه منزل خلاصه نمی شود. به طور مثال همین الان هم از شرکت های باربری برای واردات و صادرات کشور های مختلف استفاده می کنند. حال یکی از مورادی که برای حمل و نقل همیشه نیاز به ماشین های باربری مخصوصی دارد، مواد غذایی می باشد. در ادامه این مقاله به بررسی ماشین های حمل مواد غذایی می پردازیم. همراه ما باشید.

در چه شرایطی نیاز به حمل مواد غذایی است؟

در بخش قبلی، دانستید که شرکت های باربری به وجود آمده اند و هر پروسه حمل و نقلی را برای شما انجام می دهند؛ حال اجازه دهید قبل از این که به مبحث ماشین های حمل مواد غذایی بپردازیم، مقداری دلایل حمل و نقل مواد غذایی را مورد بررسی قرار دهیم. زمانی که حرف از باربری مواد غذایی به شهر های دیگر مانند باربری مشهد, تهران و…می شود، منظور مواد غذایی نیست که از میزان پایینی برخوردارند؛ بلکه منظور مواد غذایی می باشد که از حجم بالایی برخوردارند؛ حال دلایل حمل و نقل این حجم زیاد مواد غذایی در چیست؟

در طول سال توسط بسیاری از مراکز، مواد های غذایی بسیار زیادی تولید می شوند؛ برخی از این مواد غذایی روانه بازار می شوند و مورد استفاده مردم قرار، می گیرند؛ اما بخش عمده ای از این تولیدات غذایی، برای این که سالم بمانند و در سال آینده هم بتوان از آن ها استفاده کرد، توسط ماشین های مخصوصی روانه سردخانه های ویژه مواد غذایی می شوند. در شرایط دیگر، دیده شده است که بعضی از شهر ها برای تولید مواد غذایی، دارای مواد اولیه نیستند و این مواد را از شهر های دیگر تهیه می کنند.

در چنین شرایطی از ماشین های حمل مواد غذایی برای انتقال این نوع مواد از شهری به شهر دیگر استفاده می شود. دقت داشته باشید که حتی این کار به صورت وارداتی و صادراتی هم انجام می شود؛ لذا بسیاری از کشور ها مواد غذایی خود را از کشور های دیگر تامین می کنند.

ماشین های حمل مواد غذایی و انواع آن

ماشین حمل مواد غذایی

از زمانی که شرکت های باربری برای پروسه های مختلف حمل و نقل روی کار آمده اند، شاهد بهترین امکانات برای باربری های مختلف هستیم. به طور مثال دیگر نیاز نیست نگرانی بسته بندی بار های خود را داشته باشیم. حال یکی از امکاناتی که در پروسه باربری، بسیار مهم است و بدون آن در واقع حمل و نقل بار امکان ناپذیر می باشد، ماشین است. بهتر است بدانید که هر نوع باری، ماشین مخصوص به خود را دارد و این مورد درباره حمل و نقل مواد غذایی هم صدق می کند.

انتخاب یک ماشین باربری برای یک حمل و نقل، بستگی به عوامل مختلفی دارد؛ از عوامل تاثیر گذار در انتخاب یک ماشین باربری، می توان از مواردی نظیر نوع بار، حجم بار، مقصد باربری و حتی بوده باربری یاد کرد. ماشین های حمل مواد غذایی در واقع دارای ویژگی های خاصی هستند. ماشین هایی که برای حمل مواد غذایی استفاده می شوند، کامیون های یخچال دار هستند. به طور کلی از ماشین های معمولی باربری نمی توان برای حمل مواد غذایی استفاده کرد.

حمل و نقل بعضی از مواد های غذایی، زمان بسیاری زیادی را می گیرند؛ لذا در چنین شرایطی احتمال آسیب وارد شدن و فاسد شدن مواد غذایی وجود دارد. به همین خاطر کامیون های یخچال دار برای باربری مواد غذایی ایجاد شده اند. در ادامه به ویژگی های این نوع ماشین می پردازیم.

 

انواع ماشین های حمل مواد غذایی

در بخش قبلی دانستید که از کامیون های یخچال دار، برای حمل مواد غذایی استفاده می شود؛ حال بهتر است بدانید که این دسته از ماشین ها هم دارای انواع مختلفی هستند. به طور کلی از زمانی که شغل باربری به وجود آمد، امکانات و تجهیزات باربری هم با گستردگی قابل توجهی رو به رو شدند. به طور مثال برای هر نوع باربری از یک نوع ماشین خاص استفاده کردند.

این مورد در گذشته مرسوم نبوده است؛ به طوری که از یک نوع ماشین برای تمام باربری ها استفاده می شده. حال بسته به یک سری شرایط و عوامل خاص، ماشین های حمل مواد غذایی دارای انواع مختلفی هستند. از انواع این ماشین ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.

  • وانت های یخچالی
  • نیسان یخچالی
  • خاور یخچالی

این دسته از ماشین ها از نظر ظرفیت و ابعاد، از یکدیگر متفاوت هستند. بسته به نوع مواد غذایی و حجم آن ها، از یک کدام از این ماشین ها برای باربری استفاده می شود حتی برای باربری به بقیه کشور ها مثل باربری افغانستان و…

مدل های ماشین های حمل مواد غذایی

ماشین حمل مواد غذایی چه ویژگی هایی را دارد؟

تا به این جای کار به طور کامل دانستید که برای حمل مواد غذایی، از چه نوع ماشین هایی استفاده می شود؛ حال بهتر است بدانید که در صنعت باربری، هر ماشین باید دارای یک سری ویژگی های مخصوص به خود باشد. این مورد دربارهماشین های حمل مواد غذایی هم صدق می کند. از ویژگی های این دسته از ماشین ها، می توان به موارد زیر اشاره کرد.

  • به دلیل رعایت کردن بهداشت مواد غذایی، اجازه ورود افراد متفرقه به محیط بار داده نمی شود.
  • ماشین دارای سیستم کنترل دما می باشد؛ این سیستم به صورت لحظه ای به شما در مدیریت سلامت بار کمک می کند.
  • راننده مخصوص این نوع ماشین ها، هوای سر و گرم محیط بار را کنترل می کند.
  • در طول مسیر شرایط نگهداری مواد غذایی و کنترل دما مورد توجه راننده قرار می گیرد.
  • از آن جایی که بهداشت باید به صورت کامل رعایت شود، مواد غذایی نباید ه صورت مستقیم به کف محیط بار ماشین ارتباط داشته باشند.
  • از ماشین های حمل مواد غذایی برای حمل بار های دیگر به هیچ وجه استفاده نمی شود.
  • سلامت دماسنج باید به صورت لحظه ای توسط راننده چک شود.
  • ماشین حمل بار باید قبل از این که مواد غذایی در آن بار شود، به طور کامل استریل بشود.

بازرس در باربری مواد غذایی

اگر سابقه باربری را داشته باشید، توجه خواهید کرد که شرکت های باربری، برای پروسه حمل و نقل از افرادی به عنوان مسئول بار استفاده می کنند. در پروسه حمل مواد غذایی به جای مسئول بار از شخصی به عنوان، بازرس استفاده می شود. بازرس در طول باربری مواد غذایی، یک سری وظایفی را برعهده خواهد داشت. به طور مثال او باید یک چک لیستی را تهیه کند و در آن، تمام آمار مواد غذایی نظیر نوع آن ها، حجم، تعداد و ارزش ذکر کند.

سپس او وظیفه دارد از چک لیست خود در حین تحویل بار استفاده کنید و تمامی موارد ذکر شده در چک لیست را چک نماید. چنانچه از بار های مواد غذایی کم شده باشد، او باید پاسخو باشد. همچنین بازرس در طول باربری، وطیف دارد تا مواردی را که در بخش قبلی ذکر شد را مورد بررسی قرار دهد.

 

سخن نهایی درباره ماشین های حمل و نقل مواد غذایی

این روز ها در شغل باربری تحولی عالی شکل گرفته است و تمام باربری ها، با رعایت نکات و اصول ذکر شده انجام می شوند. در این مقاله به مبحث مهم ماشین های حمل بار و حمل مواد غذایی پرداختیم؛ امیدواریم از این مقاله بهره کافی را برده باشید.